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Pastaga : l'expérimenté Martin Juneau.
" Chaque plat était fin, goûteux et raffiné. T’es dans le domaine de la précision, du détail et du mariage des saveurs. Qualité, qualité, qualité. "
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Portrait : Élise Tastet
À la rencontre d'une jeune femme travaillante et résiliente.