New York est une ville aux options gastronomiques infinies . Sérieusement, sans fin. À chaque coin de rue, vous trouverez cinq nouveaux restaurants tout aussi accueillants et délicieux les uns que les autres. C'est génial, oui, mais cela peut aussi être accablant pour les visiteurs ; les options sont sans fin et vous avez peur d'en choisir une moins bonne, pour finir par manquer autre chose à la place.

Lors de mon séjour de quelques jours à New York cet été, j'ai trouvé quatre restaurants que j'ai vraiment appréciés et que je vais parcourir avec vous : deux pour le brunch et deux pour le dîner. J'espère que vous serez suffisamment incité à les essayer lors de votre prochain voyage. Elles sont #BeautiesApproved, vous n'avez donc pas à vous soucier de faire un mauvais choix !

Brunch

Freda, la femme de Jack

Freda, l'épouse de Jack, est l'une des préférées d'Instagram parmi tant d'autres. Il y a souvent une file d'attente, comme c'était le cas lorsque nous y sommes allés, alors préparez-vous à attendre environ une demi-heure aux heures de pointe pour le brunch. La nourriture est excellente, le personnel est particulièrement sympathique et la décoration est charmante ; ils ont des œuvres d'art accrochées tout autour du restaurant et vous vous retrouvez à les contempler en mangeant. Le menu est assez varié et comprend de nombreuses options pour les végétariens. Je recommanderais de prendre le « petit-déjeuner méditerranéen » comme option légère et fraîche. Si vous recherchez quelque chose d'un peu plus copieux, optez pour la délicieuse « Madame Freda ».

Ils ont deux emplacements, mais celui où je suis allé était celui de la rue Carmine. Je recommanderais celui-ci car il se trouve à Greenwich Village, vous pourrez donc vous promener et profiter en attendant votre table.

Lien : http://jackswifefreda.com/

Simple

Cet adorable restaurant franco-algérien se trouve à Williamsburg, Brooklyn. L'atmosphère est pittoresque et accueillante, tandis que la nourriture est délicieuse. Ils proposent un excellent buffet de brunch comprenant une gamme de plats, comme des croissants, du pain perdu, des quiches et bien plus encore. Personnellement, j'ai pris le croque madame, que je peux recommander avec un jus d'orange fraîchement pressé, comme complément alimentaire parfait.

Bonus : ils ont également récemment ouvert une boutique « Simple Goods », rattachée au restaurant, où vous pourrez trouver de beaux produits français et locaux pour vous et votre maison.

Lien : https://www.simplecafenyc.com/

Dîner

Boquería

Ce restaurant était probablement mon préféré parmi tous les repas que j'ai pris à New York. Boqueria est un restaurant de tapas espagnol à Soho. Nous étions un groupe de 3 personnes et avons commandé 6 assiettes de tapas et nous avons été plus que satisfaits de nos choix. Plus que cela aurait été trop.

Chaque plat est riche en saveurs et facile à partager autour de la table. Accompagné d'un pichet de sangria… ça ne pourrait pas être mieux. Je recommanderais particulièrement deux options : la « Carne à la Plancha », un plat de steak grillé, et les « Gambas al Ajillo », des crevettes dans une délicieuse sauce.

Lien : https://boqueriarestaurant.com/

Read : (french) Article about other amazing restaurants in New York City and Brooklyn by Léa!

Etcetera Etcetera

Ma cuisine préférée est italienne, je ne pouvais donc pas quitter New York sans essayer au moins un repas italien. Etcetera Etcetera est situé au centre du chaos - Hell's Kitchen. Le quartier de Hell's Kitchen (autour de Times Square) est un cauchemar pour les locaux. C'est sale, extrêmement fréquenté et trop médiatisé. Cependant, dans une rue calme au milieu de ce désordre se trouve ce restaurant italien spécial. Il y règne une atmosphère très traditionnelle. ce n'est pas un endroit hipster, « Instagram-able », mais une ambiance très classique et épurée. La nourriture est délicieuse. Les gnocchis en particulier, que je trouve difficiles à préparer, sont incroyables. Les aubergines au parmesan et les raviolis sont également excellents, et les portions de la plupart des plats sont substantielles.

Lien : http://etcetcnyc.com/

Quelle que soit la durée de votre séjour à New York, assurez-vous d'explorer la culture culinaire. Il y a de nombreux restaurants dans chaque quartier : c'est vraiment une ville pour les gourmets.

Êtes-vous déjà allé à New York? Y a-t-il un restaurant que vous me recommanderiez de visiter lors de mon prochain voyage ? Faites-moi savoir dans les commentaires!