Barley : P'tit dej' santé everyday. - Beauties Lab

Orge : P'tit dej' santé au quotidien.

Anne a essayé le Barley, un nouveau brunch spot dans le quartier de la Petite-Bourgogne qui propose des options à la fois santé et délicieuses.

Élément De Base : des meubles durables, dessinés chez nous. Vous lisez Orge : P'tit dej' santé au quotidien. 3 minutes Suivant Nos suggestions pour célébrer le jour de l'an à Montréal !

Par BEAUTIES TRIBE23 déc. 20170 commentaire

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Orge a ouvert ses portes il y a quelques semaines seulement. Situé au coin de Notre-Dame Ouest et Charlevoix, la lumière naturelle entre par les deux façades complètement vitrées du café. Contrairement à l'impression donnée par l'extérieure, l'endroit est spacieux. Les nombreuses tables disposées en différentes sections permettent à tous de déguster leur café ou de travailler sans se sentir coincé. La déco minimaliste chic contribue à l'effet luxueux de grandeur, en plus d'être très matériel instagram ! Les habitués du coin ont sûrement déjà remarqué le grand miroir rond éclairé vis-à-vis de la fenêtre donnant sur Charlevoix. Soufian Mamlouk, propriétaire, nous explique que le cercle est un élément d'architecture important dans le quartier de la Petite-Bourgogne. Les fenêtres rondes bien connues du Foiegwa sont aussi en honneur de ce patrimoine architectural. C'est les Gauley Brothers (Atwater Cocktail Club, Bird Bar...) qui sont derrière le design.

Crédit photo : Marie-Claude Fournier — CRÉDIT PHOTO : MARIE-CLAUDE FOURNIER

Qu'est-ce qui distingue l'orge des autres cafés santé ? Leur bar à céréales ! À toute heure de la journée, il est possible de commander un bol de céréales parmi leur large sélection qu'on retrouve seulement aux États-Unis, en Europe et en Australie. On y mange aussi des bols smoothie, puddings au chia, toast avocat et évidemment, du bon café.

Mon coup de cœur, c'est sans aucun doute le bol smoothie « Safari » et le pudding au chia « Phantom Lagoon » qui nous ont été conseillés par le personnel très sympathique. Les plats sont simples et dé-li-cieux. Cependant, je dois ajouter que ce sont des plats faciles à faire à la maison et déjà bien connus des gourmets sains .

J'adore le concept qui permet de déguster un brunch léger, tous les jours de la semaine. De plus, je vais certainement y retourner avec mon ordinateur portable pour travailler avec un bon latte entre les mains. Parlant de latte... Vous devez essayer leur lait chaud de noix de macadame avec curcuma!