Y'a ceux qui mangent parce que c'est vital. Y'a ceux qui aiment manger. Puis, tu es moi. Manger c'est... c'est ma vie sérieuse. Si tu me vois m'entraîner fort au gym ou pédaler intensément sur le circuit Gilles Villeneuve, c'est juste pour que je me sente moins mal de me servir deux portions de pâtes.
Quand j'étais petite, on allait rarement dans les restaurants. Je ne comprends pas pourquoi mes parents s'obstinaient à cuisiner tous les soirs. J'ai réalisé plus tard (après avoir fait le tour de chez mes amis et des restos) que chez moi, j'avais la chance d'être à une des meilleures tables de Montréal. Mes parents ont fondé Chez Nino, un commerce de fruits et légumes fins au marché Jean-Talon, ils avaient le plus beau stock qu'on pouvait trouver à Montréal. Nino, mon deuxième père, est italien. Sa cuisine est authentique, fraîche, simple. Ma mère ajoute une petite twist française et le mix est incroyable. Bref, tout le monde tombe sur les fesses quand ils vont manger chez eux. Mais comme j'ai 30 ans et que je ne suis pas pour m'inviter chaque soir, je cuisine le plus possible et je continue d'essayer plein de resto pour m'inspirer.
J'ai transformé mon week-end passé en rallye gourmand. Je n'étais pas en mode recherche pour Beauties. Je l'ai fait juste pour le plaisir, parce que c'est ce que j'aime le plus faire, essayer des resto. Je n'ai donc pas pris de photos professionnelles et je n'ai pas pris de notes. Je n'ai pas interviewé personne donc je ne vous en parlerai pas en profondeur mais je vous lance mes photos iphone de base avec mes impressions. Ça vous va ?
Jeudi midi chez Larry's
C'était ma première fois au charmant Larry's. J'y rejoignais mes amies Alexandra et Ariane pour un moment de "quoi de neuf, raconte-moi tout oublie rien mais vite parce qu'à juste une heure". Bref, il y avait quelques petites tables, le personnel était très courtois et on aurait dit que le menu était fait sur mesure pour moi : plein de petits plats et beaucoup de choix de légumes ! J'ai essayé le saumon, les fèves, le chou-fleur, l'artichaut. Tout était impeccable, bien maîtrisé. J'y retournerai pour déjeuner, diner, souper, prendre un café, un verre de blanc bien sec, peu importe, le Larry's est un endroit que je ne peux pas mettre dans une catégorie.
Jeudi soir au Serpent
On s'est gâté pour la fête de Sylvain, le père de mon copain (et le père de Clara Duvernay, collaboratrice Beautés . ;) C'est un de mes restaurants préférés, sans contredit l'une des meilleures tables de Montréal. J'aime y aller en groupe, en duo, ou seule assise au bar. Les serveurs sont A1, ils connaissent leurs vins et leur carte par coeur mais ils ne sont pas prétentieux et ce sont des bons vivants comme nous. Le décor est unique et la luminosité est parfaite. J'y suis allée environ 6 fois et je n'ai jamais été déçue. Nos choix ce soir-là? Des huîtres, de la pieuvre, de la burrata, des légumes, et une partie du collier d'un thon de 600 livres péché en Gaspésie 3 jours avant. Essayez ce resto et essayez aussi son grand frère Le Filet et le petit nouveau Il Miglio dans le Mile-End pour une pâte Pret à partir !
Vendredi midi au Libertin
J'ai donné rendez-vous à mon nouvel ami Frank pour une rencontre sur un projet qu'on prépare... Je laisse le mystère planifier un peu. Bref, le local est mignon x 1000, y'a du bon café Union, c'est un endroit très convivial pour travailler et manger. À la base, Libertin est une pâtisserie. Mais le menu du déjeuner vaut tout autant le détour. J'ai pris une soupe froide au cresson et lait de coco suivie d'un hotdog banh-mi avec pain BRIOCHÉ, mayo épicée, oignons marinés et coriandre. Je sais... Ça donne faim tout ça. Je vais m'aller un petit quelque chose dans le chercher réfrigérateur pour réussir à finir cet article avec le ventre en paix !
Vendredi soir au Majestique
Mon amie Gloria et moi on s'est rendu au Majestueuse - en taxi - parce que l'ambiance dans ce resto-là est tellement enivrante, tu risques de prendre 2-3 shooters avec le staff. On s'est enfilée quelques huîtres, un plat de légumes grillés qui m'a inspiré mon souper de dimanche soir (pour celles qui ont vu mes histoires), un des bons tartares de thon que j'ai mangé dans ma vie. C'est ça le Majestique, c'est une valeur sûre. Évidemment, avec Charles-Antoine Crête à la création du menu (ancien chef de cuisine du Toqué et chef du Montréal Plaza), tu ne peux pas être déçu. L'ambiance, la qualité de la nourriture et le service vont bien ensemble, à qualité égale. J'y suis allée plusieurs fois aussi et j'y retournerai.
Samedi matin au Café Bazin
Café Bazin a ouvert en juillet et il était sur ma liste. Tu peux y aller pour une pâtisserie ou un déjeuner. Ou les deux, gourmandes. ;) La tartine niçoise était bien, portion généreuse. Le chou frais framboise et crème de pistache était mourir pour. Le décor est chic, plein de lumière, avec un mobilier qui regarder haut de gamme. Il n'y avait pas de musique, j'ai trouvé ça un peu bizarre . Ok je n'ai pas peur du bizarre , mais il faut que ce soit bizarre cool. Pas bizarre bizarre. On se comprend ? Sinon, je me retiens pour ne pas commander le Paris Brest avec une mousse de foie de volaille et foie gras. Tu as bien lu. Mmmmm. J'y retournerai pour l'essayer, si je suis dans Westmount et que j'ai envie d'entendre le silence. ;)
Samedi soir au H4C, Loïc et Gokudo
L'ambiance était un peu désactivé dans le H4C mais heureusement, il y avait une place sur leur belle terrasse, avec vue sur leur bâtisse, une ancienne banque sur la place Saint-Henri. Les cocktails (classiques) n'étaient pas sur point , on a été déçu, car c'est un restaurant quand même haut de gamme. Mais ils se sont rattrapés rapidement avec les entrées : carpaccio de veau, dumpling de céleri rave aux crevettes nordiques. On a donc pris quelques entrées et on est allé essayer le Loïc à 5 minutes de là. Encore là, l'ambiance et le décor était tellement tellement, mais les choux-fleurs et les raviolis étaient vraiment savoureux et apprêtés de façon originale. Pour finir la soirée, on s'est dirigé au nouveau bar Gokudo , bar à cocktails japonais qui a ouvert fin juillet au centre-ville. Vous connaissez sûrement Escondite, Biiru, Habanera et Koa Lua qui sont du même groupe. Donc on se retrouve avec une autre thématique, exploitée à fond, du décor à la feuille de nori dans le cocktail. Rien n'est laissé au hasard. Il n'y avait pas beaucoup de monde, assez relax, on s'entendait parler. Autant que j'aime les endroits pleins de lumière quand c'est le jour, la nuit j'aime ceux où il fait très noir. J'ai été servie au Gokudo ! Service excellent, cocktails incroyables, je vais y retourner.
Dimanche matin aux Boxermans
Le point culminant du week-end, c'est le moment où mon copain et moi on a dégusté le sandwich Boxermans . On en a recommandé un deuxième tellement c'était délicieux. Patates, cornichons, oeuf, bacon, mayo épiçée, pain de chez Cheskies, ayoye. Je viens de réaliser que je n'ai même pas pris de photo des sandwich... On les a mangé trop vite. J'ai aussi apprécié le design du café qui se veut chic mais chaleureux et lumineux. Bémol : on a du attendre longtemps pour manger, mais malgré ça, le Boxermans est un coup de coeur pour moi.
